2024/01/07

まぼろしの米!? ~寝屋川 お米屋さん~

こんにちは 寝屋川のお米屋 京阪米穀のおにぎりマンのいるお米屋さんです🍙!

当店では全国の生産者さんから厳選した安全なお米を仕入れています。

 

【安全へのこだわり】

①無農薬

②減農薬、減化学肥料

★減化学肥料のポイント★はネオニコチノイド系農薬不使用=ネオニコフリーであること。

 

生産者さんのこだわりを皆様に伝えるのがおにぎりマンの使命です。

今回ご紹介するのは当店の看板商品のひとつ

長野県飯山市かまくらの里「幻の米」コシヒカリ です!

(白米と玄米がございます。)

お米のオリンピック 米食味分析鑑定コンクールで入賞した輝かしい実績をもつお米です。

飯山とざま地区は昼と夜での寒暖差があり、美味しいお米を育てるのに適しています

国の天然記念物「黒岩山」を水源としています。

またその水源地「腹薬の水」「出口の水」「卯の花清水」「滝清水」

4つすべての水源から水が直接流れ込む奇跡の田んぼで栽培します。

冷たい水(年間12-14度)で育つため、収穫量は少ないものの、

米一粒一粒に栄養がいきわたって美味しさが増します

減農薬栽培(特別栽培米)、ネオニコフリーの安全なお米です✨

しっかりした食感で炊き上がりもとても綺麗です。

食材にこだわるお客様にもご好評いただいている当店の看板商品です。

ぜひご賞味ください!

産地訪問の様子「長野県飯山市」

おにぎりマンの国産雑穀シリーズ「ヒエ」

おにぎりマン農園のチューリップのお話

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