こんにちは 寝屋川のお米屋 京阪米穀のおにぎりマンです!
当店では全国の生産者さんから厳選した安全なお米を仕入れています。
【安全へのこだわり】
①無農薬
②減農薬、減化学肥料
★減化学肥料のポイント★はネオニコチノイド系農薬不使用=ネオニコフリーであること。
生産者さんのこだわりを皆様に伝えるのがおにぎりマンの使命です。
今回は福井県のお米についてご紹介します!
皆さんご存じでしょうか?実は福井県はコシヒカリの故郷です。
コシヒカリの「越」は越前から、「ヒカリ」は炊くと光ったように見えることから命名されました。
福井県の中でもお米屋がさんが注目する優良な地区は大野市・勝山市・永平寺町!
それらの地区に共通する点は近くに綺麗な水が流れる九頭竜川の清流で育てていることです。
その中でも、おにぎりマンは福井県永平寺町の九頭竜オーガニックファーム 山田社長からお米を仕入れています。
九頭竜オーガニックファームでは、無農薬や特別栽培米に力を入れています。
特筆すべきは紙マルチ田植え法(おにぎりマン命名)!
除草剤の代わりに、原料がトウモロコシの黒いシートを使用し環境にも配慮した栽培方法を採用しています。また、黒いシートは2ヶ月後には土にかえるため、有機肥料にもなります。
福井県永平寺町 九頭竜オーガニックファーム コシヒカリの特徴は・・・
★歯ごたえが良くしっかりとしたコシ。
★ほんのりとした甘味がある。
安全性が高く、しっかり食感のお米がお好みあなたにおすすめです!
オンラインショップでもご購入いただけます。
ご購入はコチラからhttps://onigiriman.base.ec/?fbclid=IwAR0wgZYkmwRaSMWtwz8hXik5izUNj3nbvsx7hIQQALflq9HcHcP7219hfaQ