皆様、こんにちは！

おにぎりマンのいるお米屋さん　大阪府寝屋川市の京阪米穀です🍙

当店では

減農薬・ネオニコフリー

農薬不使用米など安全にこだわったお米を全国から厳選し

産地から直接仕入れています🍀

現在、おにぎりマンのいるお米屋さんでは

兵庫県のお米農家さんが栽培する

丹波産黒枝豆を販売しています。

今しかない、季節のご馳走です。

茹でたてはホクホク、冷めると甘みが増して栗のような味わいに・・・

【丹波黒枝豆のおいしい茹で方】

① 下ごしらえ – さやを水でよく洗う：泥やゴミを落とします。

– さやの両端をハサミでカット（おもてなし用におすすめ）：塩味が染み込みやすくなります。

– 塩もみ（大さじ1程度）して再度すすぐ：産毛や青臭さを取り除きます。

② 茹でる – 鍋にたっぷりの湯（2L）を沸騰させ、塩大さじ3〜5を加える – 枝豆を投入し、10〜13分茹でる

– ※途中で味見して、お好みの硬さに調整を

③ 仕上げ – 湯を切り、熱いうちに塩をひとつまみふりかける

– 自然に冷ます（冷水にさらさない）：風味が逃げず、甘みが引き立ちます

数量限定で店内にて販売しています♪

ぜひお立ち寄りくださいませ😊

➤【店内商品5％OFF】感謝祭のお知らせ

➤産地訪問動画『高知県宿毛』🐟

➤お米ペイ使えます！