こだわり

おにぎりマンのお店では、お米をできる限り生産者から直接仕入れています。
ただ「安く仕入れる」ことが目的ではありません。
生産者の想いを直接受け取り、お客様へその価値をしっかり届けること。それが私たちの目指す産地直仕入れです。

一般的なお米は、生産者から農協・卸業者・販売店を経て、お客様のもとへ届けられます。
流通が増えるほど、運送費や管理費などが積み重なり、お米の価格も高くなっていきます。

特別な人だけの特別なお米ではなく、多くの方に安心して味わっていただきたいと考えています。

産地直仕入れだからこそ、生産者とお客様を直接つなぐことができます。
おにぎりマン感謝祭では、生産者さんにもお越しいただき、そのお米で作ったおにぎりを実際に味わっていただいています。

さらに、生産者さんから、次のことを直接聞いていただくことで、お米への理解も深まります。

ネオニコチノイド系農薬は、虫を殺す力が強い一方で、人や環境への影響が心配されている農薬です。
海外では規制が進んでいる国もあり、「子どもや家族のために避けたい」という声も増えています。

当店のお米は、ネオニコチノイド系農薬を一切使わずに育てた「ネオニコフリー」。
さらに、農薬不使用・減農薬栽培など、できるだけ農薬に頼らない方法で育てたお米だけを選んでいます。

自社精米ではお米のポテンシャルを最大限に引き出す最新機器にもこだわっています。
スラッシュとエアー搬送装置を導入し、より高品質で安心なお米をお届けしています。

さらに、糠やホコリも同時に除去できるため、衛生面でも安心。

それぞれのお米に合った精米方法を見極め仕上げています。
※お好みのお米の精米オーダーを承ります。
詳しくはスタッフ迄！

当店では、ご注文に合わせてお好みの精米方法でお米をお仕立てします。