こんにちは！
今回の九州のお米仕入れの旅では、大隅半島にある鹿児島県大崎町へ。
「なつほのか」を栽培されている農家の中村さんにお会いしてきました！
写真は、中村さんとの記念の一枚です📸
お米を選ぶとき、産地や品種はもちろん大切です。
でも、私が大切にしたいのは「どんな方が育てているのか」ということ。
実際に現地へ足を運び、生産者さんと顔を合わせる。
こうした出会いの積み重ねを、お店でお客様にお米をお伝えするときにも生かしていきたいと思っています。
お米の袋に書かれた産地や品種だけでは伝わらない、その向こうにいる作り手の姿。
お米と一緒に、そんなこともお届けできる米屋でありたいですね😊
今回ご縁をいただいた、大崎町の中村さんと「なつほのか」。
九州まで足を運んだからこその、大切な出会いとなりました。
中村さん、ありがとうございました！
