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特別栽培米 東北

福島県会津喜多方ササニシキ

5kg 10kg
白米 ¥7,000 ¥13,100

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産地 福島県会津喜多方
品種 ササニシキ
年産 令和7年
農薬 50%減・ネオニコフリー
化学肥料 50%減
発送 送料込み(北海道・沖縄を除き送料無料)

食味プロフィール

粘り 2.0
甘み 3.5
硬さ 3.5
香り 3.5

こんな食べ方におすすめ

和食 寿司

もちもち系とはひと味違う、あっさり上品な味わい。噛むほどに自然な甘みが広がり、和食との相性が抜群のお米です。

このお米のポイント

  1. 1

    希少な品種

    昭和を代表するブランド米でしたが、栽培の難しさから生産量は減少。今では出会う機会の少ない貴重なお米です。

  2. 2

    寿司職人に愛されるお米

    粘りが控えめで粒感がしっかり残るため、酢飯との相性は抜群。今も寿司店からお問い合わせをいただく人気のお米です。

  3. 3

    和食を引き立てる味わい

    上品な甘みと軽やかな食感が魅力。お米が主張しすぎず、焼き魚や煮物など和食の美味しさを引き立てます。

おにぎりマンからのひとこと

ササニシキは、おかずを引き立てる名脇役。派手さはありませんが、毎日食べても飽きない美味しさが、このお米の魅力です。